無添加・無漂白の海の幸

無添加醤油いくら

2,870円(税込)

定価 2,870円(税込)

記録的な不漁による価格高騰のため、誠に遺憾ながら2017年のいくら製造を断念いたしました。また鮭が北海道に戻って来ますように。
 ご贈答用に包装、熨しも受け賜わります。※包装、熨斗の選択は、カートに商品を入れた後に指定ができます。

   
名称醤油いくら
内容量200g
原材料道南産鮭卵・丸島醤油(本醸造)・種子島生ザラメ・焼酎
賞味期限発送から冷凍(-15℃以下)3ヶ月。解凍後、冷蔵(1℃〜10℃)で5日 
前浜に水揚げされた鮭の卵を当日の内に処理し、急速冷凍された生イクラ180gと、別添えの醤油調味料20g、合計200gの品物です。調味料が別添えになっておりますのでご自分で味を調整できます。 味付け後、食べきれないイクラは小分けし、密閉後冷凍すれば長く楽しめます。

無添加醤油いくら 別添えの調味料でご自分のお好みに味付けください。

【放射性物質モニタリング結果(北海道庁調べ)】

採取日魚種水揚海域I−131Cs−134Cs−137
2016年11月8日シロサケ渡島沖<0.464<0.377<0.433
2016年10月27日シロサケ渡島沖<0.448<0.436<0.460
2016年10月12日シロサケ渡島沖<0.444<0.666<0.473
2016年9月26日シロサケ渡島沖<0.298<0.246<0.330

※測定結果における「<0.00」の表記は、「<検出限界値Bq/kg」を意味し、I-131(ヨウ素)を例とすると、 検出限界値が1.70Bq/kgで、結果の値は「<1.70」=「1.70Bq/kg未満」で検出されずとなります。

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