無添加・無漂白の海の幸

無添加あま塩粒うに

2,680円(税込)

2018年のうには7月または8月頃に発売予定です。    
名称塩うに
内容量70g
原材料北海道知内産エゾムラサキウニ・赤穂の天塩
賞味期限発送から冷凍(-15℃以下)3ヶ月。解凍後、冷蔵(1℃〜10℃)で6日
生の粒の感触を残した甘塩のうにです。ミョウバンやアルコール、化学調味料など、一切の 添加物を使っておりません。赤穂の天塩だけで時間をかけ熟成し旨味を出しました。

なお、2017年度の無添加あま塩粒うに放射能濃度検査に関しましては、2016年度と同じく、
以下の理由などにより自主検査を見送りとしました。どうぞ、ご理解の程、賜れれば幸いです。
・当該海域が日本海側であること
・過去の放射能検査に於いて、放射能が検出された事例が無いこと
参考に北海道庁が様々な海産物を検査しております。リンクはこちらになります。

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